För länge sedan frågade Ante Sewerin oss om receptet på Lustfyllda lingongrottor som han ville baka till sin hustru. Vi missade att svara, förlåt! Men här kommer sent omsider receptet:2 dl hasselnötter
225 g smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
200 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl lingonsylt
Mixa nötter, smör, strösocker och vaniljsocker i en matberedare. Blanda i mjöl och bakpulver och snabbknåda. Rulla degen och dela den i bitar. Rulla varje bit till en kula. Lägg varje kula i en pappersform. Gör med tummen en grop i mitten av varje kula, lägg ner en klick lingonsylt. Grädda mitt i ugnen, 11-14 minuter, 200 °.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar